Legutóbbi cikkek

IMG_5072

Szilvás morzsa süti

A sütemény tojásmentes, tejmentes, gluténmentes, szójamentes, olajos magvaktól mentes és Szafi lisztből készült! Mi más, mint szilva! Szezonja van, együk a gyümölcsöt, ha lehet, azt ami érik,ha nem, azt amit lehet kapni. Az egyik dolog, amin mindig kiakadok a sporttáplálkozásban, hogy “a gyümölcs nem a legjobb választás, csak edzsés,  után, […]

IMG_5050

Erdei gyümölcsös pite

Ami szénhidrátcsökkentett és gluténmentes, természetesen. És Szafi. De, hogy ezt minek írom le mindig, nem tudom…annyira egyértelmű….:) Szóval, azt tudnotok kell, hogy bár én régen is szerettem sütni (állítólag tudok is, nem én mondtam….) de a sütinek valahogy mindig megmaradt a fele, anyukámnál landolt. Na, és ez a pite….mind, azaz […]

IMG_5017

Pulyka “vadas” nokedlivel

Ugye milyen jó ütősen hangzik? Mikor már nagyon unod a csirkemellet, egyből beindul az ember fantáziája, mi lehet a jó és egészséges alternatíva. Hogy a vadas és a nokedli  nem egészséges? Már hogyne lenne az?! Főleg, ha Szafi Reform vadas szószból készül, a nokedli pedig Szafi Reform gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú […]

IMG_4383

Hagyományos ízű Szafi rétes

Más tollával ékeskedem, ezt bizony nem én sütöttem. Anyukám készítette valamelyik nap, nem is voltam túl lelkes, mikor megéreztem a rétes isteni illatát….minek süt ilyet, mikor tudja, hogy nem eszem belőle?! Majd elárulta, hogy ez a “mi” lisztünkből van, azaz Szafi-s rétes, semmi cukor, semmi liszt! Boldog voltam, nagyon! Főleg, […]

Almatorta fahéjas morzsával

Almatorta fahéjas morzsával

Sütős-főzős újságából van ez a recept. Az előzménye, hogy anyukám pár napja egy nagy táska “lereszelni” való almával állított be. Na, ami biztos, hogy almát reszelni nem fogok, de sütni belőle annál inkább. Ezért is ragadott meg ez a recept, ami eredetileg körtével készül, de így is megállta a helyét. […]

Lazac almás káposztával és wasabis majonézzel

Lazac almás káposztával és wasabis majonézzel

A Stahl magazin őszi számában találtam ezt a receptet, mint 20 perces gyors vacsora. Elég kételkedve fogadom az ilyen turbó, ámbár elegáns ételeket, mert a végén valamelyik majd nem stimmel…

IMG_4958

Magvas bagett Szafi módra

Tisztességes nevén gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, szójamentes, szénhidrát-csökkentett magvas bagett. Jól hangzik, igaz? Pont annyira finom is! Habos, lyukacsos, ahogy kell! 

IMG_4978

Mini paleo kakaós sütike

Megint ez a maradék tojássárgája! Igazság szerint már örülök neki, mert akkor süthetek még valamit, mivel el “kell”, hogy használjam:) Így jött ismét Szafi blogján “Recept ötletek tojássárgája felhasználásához” rovatból egy újabb édesség. Azt kell még tudni, hogy ez a kis sütike tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukortól mentes. Továbbá 12db-ra szétosztva […]

IMG_4977

Szilvalekváros Ferdinánd tekercs

A recept Szafi szénhidrát-csökkentett, gluténmentes Ferdinánd tekercse alapján készült, ami e mellett tejmentes, élesztőmentes és paleo is. Uh. Sor vége. Na de milyen megnyugató sor! Ráadásul egy tekercs kb. 77 kalóriát tartalmaz, a felhasznált lekvár nélkül. 

IMG_4956

A kakaós csiga, aki a legkevesebb szénhidrátot tartalmazza

Amúgy meg finom, nagyon finom. Én biztony lelkifurdalás nélkül rájártam. Persze csalok, a megadotthoz képest kisebbekre készítettem őket,hogy szaporábbnak tűnjön és többet ehessek belőle. Ezen kívül a csigusz paleo, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes.