Advent váró keksz

Advent váró keksz

Advent váró keksz

Már nagyon visszaszámolok. 🙂 Ezért úgy döntöttem,hétfőtől nálam beindul az ünnep! Először a házat öltöztetem díszbe, Mikulásváró dekorációval és persze a sütő is lassan megszokja a fahéj illatát:)
Ez egy gyors keksz, annak ellenére, hogy egészséges (ez nálunk mintha bűn lenne….férfiak…!), pikk-pakk elkapkodták a fiúk. Nem is csoda, eteti magát a drága…. Amilyen ronda a képen, annyira finom!
Áfonya, fahéj, vanília,…na elég! Megyek sütni!

Hozzávalók:

  • 150g puha vaj
  • 2 ek. barna cukor
  • 1 ek. vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 2 tk. őrölt fahéj
  • csipet só
  • 200g liszt
  • 125g zabpehely
  • 1 tk. sütőpor
  • 50g csoki chips
  • 100g asztal áfonya
  • 2 ek. durvára vágott mandula
  • 100g baracklekvár /vagy szilva
  • 1 alma lereszelve

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A puha vajat habosra keverjük a kétfajta cukorral, ezután hozzáadjuk a lekvárt és a tojást is.
A lisztet összeszitáljuk a  sütőporral, sóval és a fahéjjal, majd beleforgatjuk a vajas keverékbe a zabpehellyel együtt. 
A legvégén beleszórjuk a csokit, a reszelt almát, az aszalt áfonyát és a mandulát is.

Nedves kézzel kis gombócokat formázunk, egymás mellé pakoljuk őket a sütőpapírral ellátott tepsire és a végén kissé ellapítjuk.

Mehetnek is a sütőbe, kb. 10-15 percre, illatosra, falatkákat, igazi kis kekszecskéket varázsoltunk:)!

Induljon az ünnep!
Jó sütést!

@bakeann
Anna

– A recept alapját Mandy konyhájá-ban találtam. Köszönöm!-

 

Szólj hozzá.