Bébicsirke a tányéron

Bébicsirke a tányéron

IMG_7592

Ti szoktatok bébi csirkét sütni? Tudjátok, azok a pici csirkék a fagyasztó pultban.. 

Nálunk azért előfordul, igazán gusztusos kis jószág, mi tagadás, jól mutat a tányéron. Azt már pontosan tudjátok,hogy állok egy megfőzendő ételhet… átlapozok kb. 10 szakácskönyvet, megnézek a neten húsz receptet, majd összeáll a kép, vagy lépésről lépésre követem a receptet, azaz a  kottát, mint egy zenész. 

Hát kérem (tudom, háttal nem kezdünk mondatot….), ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel, ami viszont meglepően sok “hűt” vagy “hát” vált ki a kedves asztaltársaktól, jelen esetben kiscsaládomtól. Nem is húzom tovább az időd, süssünk egy finom bébi csirkét!

IMG_7593

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. 

A csirkéket megszórjuk borssal vagy akár fűszerkeverékkel. A tepsibe beleszórunk 1 kg konyhai sót és ráfektetjük a fűszeres csirkéinket.

Mehetnek a sütőbe, letakarás nélkül, kb. 40 perc alatt sülnek aranyszínűre, illatosra.

Mikor a csont mellett könnyen belemegy a tű, kész, ne süssük tovább, nehogy kiszárítsuk.

Hozzávalók 4 személyre

  • 4 db bébi csirke (minő meglepetés?!)
  • 1 kg só
  • fűszerkeverék
  • eseteg vaj
  • sütő ( jó, ez vicc volt…)

Szóval tényleg ennyi, egy mutatós, illatos, finomság. És olyan apró, miért ne enném meg az egészet?!

 

Jó főzést!

Anna

 

Szólj hozzá.