Dominó szelet

Dominó szelet

Dominó szelet

Először is nagyon Boldog Gyereknapot minden gyermeknek, gyermeklelkű felnőttnek!!!Mivel ehhez a naphoz valami vidám süti dukál, ezért készítettem a Dominó szeletet. A receptet a Ráma sütigyár oldalán találtam.

Hozzávalók egy kisebb tepsi süteményhez:

  • 100 g cukor
  • 2 tojás
  • 3 ek. méz
  • 1 tábla csoki lereszelve
  • 200 g liszt
  • Fél csomag sütőpor
  • Pici tej
  • 300 g porcukor (A cukormázhoz)
  • 1 citrom leve (A cukormázhoz)
  • Tejcsokoládé (A díszítéshez)

A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A tojásokat verjük habosra a cukorral, csorgassuk hozzá a felmelegített mézet. Szórjuk bele a reszelt csokit, szitáljuk hozzá a lisztet, a sütőport. Ha kell, pici tejjel lazítsuk a tésztát, hogy kenhető legyen.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és mehet is a meleg sütőbe kb. 20-25 percre. A tésztával vigyázzunk, mert könnyen kiszáradhat sütés közben!

A cukormázhoz a porcukrot átszitáljuk, belekeverjük a citrom kifacsart levét, esetleg egy kis vizet, ha nem jó még az állaga. Kenhető legyen, de ne folyós!
Mikor megsült és kihűlt a tészta, rákenjük egyenletesen a cukormázat.
A tejcsokit egy pici olajjal felolvasztjuk és a megdermedt cukormázra dominó alakzatokat rajzolunk, pöttyözünk. (Én a felolvasztott csokit zacskóba tettem, kis lyuk és díszítés)

Mikor már a csoki is megszilárdult a tetejét, a berajzolt csíkok mentén szeletekre vágjuk.

Jó sütést!

 

Szólj hozzá.