Képviselő fánk tészta – újratöltve

Képviselő fánk tészta – újratöltve

Képviselő fánk tészta - újratöltve

Anyukám műve, amit emésztettem pár napig…Na, nem a képviselőfánkot, hanem, hogy neki elsőre ilyen gyönyörűre sikerült! A fiúk legnagyobb örömére, mert kb. 2 percig tartott, amit csomagolt és nem volt kevés. :)! Nagyon szép és finom, büszke vagyok rá!

Hozzávalók:

  • 4 dl víz
  • 125 g margarin
  • Pici só
  • 220 g liszt
  • 6 tojás

A vizet a margarinnal, sóval felforraljuk.
Levesszük a tűzről és beleszórjuk a lisztet. Vissza a főzőlapra, egyet forr, majd fakanállal jól kidolgozzuk. A masszát kihűtjük.

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
Egy kisebb tálkában külön felverjük a 6 tojást és a kihűlt masszához adjuk és alaposan összedolgozzuk.

Evőkanállal a tepsire szaggatjuk kis halmokban, majd sütés előtt jól meglocsoljuk vízzel.

Az első 15 percben nem szabad a sütőt kinyitni! Ha már szépen aranysárga és feljött, sikerült:)

Csak a tésztáját írom le, a töltelékre mindenkinek van “tuti” receptje.

Jó sütést

 

Szólj hozzá.