Málnás brownie

Málnás brownie

Málnás brownie1

U. Ennyi ez a süti. Csoki, csoki, kakaó, málna,ragacs,….na, értitek miről beszélek….A mirelit málna miatt azt hittem ebből semmi nem lesz, de lett, és ami lett, na, az nem semmi!

Hozzávalók egy 30x30 cm tepsihez:

  • 250g vaj
  • 200g étcsokoládé
  • 100g tejcsokoládé
  • 200g cukor
  • 4 tojás
  • 140g liszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 50g kakaópor
  • 350g málna

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. 
A tepsit kibéleljük sütőpapírral.

A vajat egy nagyobb lábosban tesszük, hozzáadjuk a kimért csokoládékat, a cukrot és együtt felolvasszuk őket. Kevergetve, nehogy odaégjen!
Ha már minden gyönyörű és folyékony, kicsit félre vesszük, pár perc után hozzáadjuk a felvert tojásokat.
Beleszitáljuk a lisztet, sütőport, és a kakaót is. Simára keverjük.

A fényes masszát átöntjük az előkészített tepsibe és a tetejét megszórjuk a málnával.
A legjobb persze friss málnával sütni, de ha csak mirelit van otthon, semmi gond. Ha hagyjuk kiolvadni, gyorsabban kész leszünk, ha fagyosan szórjuk rá, rá kell számolnunk kb. 10 percet a sütési időre, mert a mirelit gyümölcs először mintha szétfolyna rajta, de aztán nem:)

Mehet is a meleg sütőbe, kb. 30-35 perc alatt kész!

A recept ötletért köszönet a Csak a puffin blognak!

Jó sütést!
Anna

 

Szólj hozzá.