Meggyes lepény

Meggyes lepény

Kicsit röstellem is ezt a süteményt, annyira egyszerű. Ma anyukámhoz mentünk ebédre, sütni nem volt sok kedvem, így csak egy express süti jöhetett szóba. Szóval vettem és csomag leveles tésztát és felturbóztam. 25 perc múlva illatos volt a ház ettől a finomságtól.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

Hozzávalók:

  • Egy csomag leveles tészta
  • 250 g túró
  • 1 tojássárgája
  • 3 evőkanál olvasztott vaj
  • 500 g gyümölcs
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek. kristálycukor
  • vanília eszencia

A  leveles tésztát megkenem az olvasztott vajjal. A túrót a tojássárgájával, egy csomag vaníliás cukorral és a kristálycukorral, na meg a vanília eszenciával elkevertem, és rákenem a leveles tésztára, majd jól megpakolom a meggyel. 25 perc alatt megsült, mikor még meleg, megszórom a másik zacskó vaníliás cukorral vagy jégcukorral, de sajnos az nem volt itthon.

fénykép-8

Ennyi. Nagyon kellemes, vékony, nyári kis pite lett belőle:-)

 

Szólj hozzá.