Meggyes-szamócás kocka

Meggyes-szamócás kocka

Kaptunk a Papától nem kevés meggyet és szamócát. Már a hűtőben pihent napok óta, várva, hogy megromlik és kidobjam. De nem! Hisz szezonja van! Ilyenkor ebből illik sütni, főzni, meg amit akarsz. Találtam egy nagyon egyszerű, anyukámféle “dobjuk össze” receptet. Egyszerű, de finom lett!


Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 250 g cukor
  • 250 g liszt
  • 1 doboz tejföl
  • 1 sütőpor
  • Kb. fél kg gyümölcs

Elkészítés

  1. A  tojásokat szétválasztom
  2. A sárgáját a cukorral habosra keverem a cukorral, majd a tejfölt is belekavarom
  3. Ehhez jön a liszt, sütőpor
  4. A tojásfehérjét kemény habbá verem és óvatosan beleforgatom a már kész masszába
  5. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm, a tetejére szórom a gyümölcsöt.

mszk

190 fokon kb.40 perc alatt megsül.

 

Szólj hozzá.