Mesealmás

Mesealmás

Mesealmás

Olyan jó neve volt a sütinek, hogy rögtön felkaptam a fejem a NoSalty oldalán. És nem bántam meg! Igazi hétköznapi sütemény, egy kiadósabb leves után simán lecsúszik pár szelet:)
Bár krém, az nincs benne, a férjem bizony ezt fájlalta a legjobban…

Hozzávalók egy normál, 24x36 cm tepsihez:

  • 400 g liszt
  • 240 g cukor
  • 2 tojás
  • 400 g alma (kb. 5 db)
  • 200 g puha margarin
  • 10g sütőpor
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 2 tk. fahéj
  • A tetejére tört dió

A sütőt előmelegítjük 170 fokra.

Akárcsak a muffinnál, végig úgy dolgozunk. A száraz hozzávalók összeszitáljuk, a nedveseket robotgéppel kihabosítjuk. Lereszeljük a meghámozott almát és NEM nyomkodjuk ki!

Végül összevegyítjük a száraz és nedves hozzávalókat, hozzákeverjük a reszelt almát, jól összeforgatjuk. Mehet is a sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd a sütőbe kb. 25-30 percre.

Tűpróba! Arra vigyázzunk, hogy a kész süti azért lucskos maradjon, ne szárítsuk ki!

 

Szólj hozzá.