Mézes kakaós

Mézes kakaós

Mézes kakaós

Itt a MÁRCIUS! Csupa nagy betűvel!!! És rögtön meg is fogadom, hogy jobb, lelkesebb, rendesebb blogger leszek, aki rendszeresen közöl majd recepteket, legalább két naponta….azt hiszem…
Na, jó, már az is haladás, hogy rajta vagyok, a gondolat megfogant:)))

Ez a süti gyors, illatos, finom és annak ellenére, hogy kevert tészta, nem száraz. Igen, ez a vesszőparipám, mert itthon hallgatok miatta eleget! De a tészta is rugalmas és a tetején lévő barack még finomabbá teszi! Gyors és finom!

Hozzávalók egy tepsihez:

  • 400 g sima liszt
  • 250 g porcukor
  • 1 tk. fahéj
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 2 ek. kakaó
  • 2 tojás
  • 1,5 dl olaj
  • 3dl tej
  • 1 dl rum
  • 1 ek. méz
  • fél cs. sütőpor
  • 3 ek. lekvár
  • A tetejére felkockázott gyümölcs-én barackot használtam

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A lisztet összeszitálom a sütőporral, porcukorral, fahéjjal, a szódabikarbónával és a kakaóval.
A tojás felverjük a tejjel, rummal, lekvárral és olajjal, majd a száraz anyagokhoz adjuk és csomómentesre dolgozzuk.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk a tésztát, a tetejét megszórjuk az kockákra vágott gyümölccsel.

Mehet is be a sütőbe, kb. 30 percre, tűpróba!

Ha kihűlt, felszeleteljük, tetejét megszórhatjuk porcukorral, de akár tejszínhabbal is kínálhatjuk!

Jó sütést!

 

Szólj hozzá.