Nigella csokis csókja

Nigella csokis csókja

Nigella csokis csókja

Villámgyors, nem túlzok ha azt mondom, hogy fél óra alatt kész. Suliba, kávé mellé, …..hmmm….Mint a mandulás vajkaramell, úgy olvad szét a szánkban ez az édes bűnbeesés….

Hozzávalók egy tepsi kekszhez:

  • 2 tojásfehérje
  • 200 g darált mandula
  • 30 g kakaó
  • 150 g porcukor

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

Keverjük el a nyers tojásfehérjét a darált mandulával, majd a kakaóporral és a porcukorral, amíg ragacsos, nedves tésztát nem kapunk.

Egy hideg vízzel teli tálat készítsünk magunk mellé, ebbe mártjuk majd a kezünket mikor formázzuk a golyókat, mert a tészta ragadni fog. Minden vizezés után azért csöpögtessük le a kezünket.

Diónyi nagyságú golyókat formázunk és a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Egymástól kb. 1-2 cm-re, mert megnőnek ugyan, de nem óriásira.

Mehet a tepsi a sütőbe, kb. 10-12 percre. Nem baj ha még lágy a tészta, miközben hűl, még keményedik.

A tetejét díszíthetjük mandulával, dióval esetleg sütőzselés cukorkával is.
Nagy veszélye, hogy villámgyorsan elkapkodják az otthon levők!!!!:)

Jó sütést!

 

2 hozzászólás

  1. Nagyon jól hangzik, és nem is bonyorult 🙂

  2. Nagyon egyszerű, gyors, de annál finomabb:)))!

Szólj hozzá.