Nutellás kukacok

Nutellás kukacok

Nutellás kukacok1
 

Lehet, hogy bizarr, de nagyon finom és gyors. És szerintem a gyerekek is szívesen eszik az ilyen vicces sütiket. Meg mi, gyereklelkű felnőttek is! Milyen jó érzés belenyúlni egy kupac kukacba….

Hozzávalók egy kupac kukachoz:

  • 600g liszt
  • 20g élesztő
  • 2 dl tej
  • 150g méz
  • 2 tojás
  • 1 csipet só
  • 100g puha vaj
  • Nutella a töltelékhez

A tejet meglangyosítjuk egy teáskanál mézzel, belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk és megvárjuk, hogy felfusson.

Addig a lisztet átszitáljuk a sóval, hozzáadjuk a puha vajat, a maradék mézet, 2 tojás és a felfuttatott élesztőt.
Sima tésztává dolgozzuk, kevés olajjal kikent tálba tesszük, letakarjuk és kb. 40 perc alatt megkel.

Miután megkelt, enyhén lisztezett felületre borítjuk a tésztát és elkezdjük először elfelezni, majd negyedelni, és így tovább ….szóval kialakítani a (lehetőleg egyforma) kis gombócokat, amiből majd a kis kukackák készülnek. Nekem kb. 32 db kis gombóc jött ki, de lehet még kisebbekre is készíteni őket, akkor ugye szaporább a tészta.

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. 
A kis gombócokból ovális vagy téglalap alakú tésztát nyújtunk, aminek a felét hosszában megkenjük a Nutellával, a másik felét bevagdossuk, becsíkozzuk. Majd a Nutellás felénél fogva feltekerjük.
A végét összecsípjük és arra figyeljünk, hogy a vágott csíkocskák alulra kerüljenek, ne kunkorodjon fel sütés közben.
A nyújtásnál ha kell kevés lisztet használjunk, de jó a tészta, nekem nem nagyon kellett.

Fotó: Bake! Ann
Fotó: Bake! Ann
Nutellás kukacok6
Fotó: Bake! Ann
Nutellás kukacok7
Fotó: Bake! Ann
Nutellás kukacok8
Fotó: Bake! Ann

Miután kialakultak a bájos kukacok, sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket, forgatjuk, csavarjuk, ahogy nekünk tetszik és megsütjük kb. 15 perc alatt.
Mikor szép aranybarna, kész! Egyik tepsi a másik után.
Ha van kedvünk játszani, még kis szemeket is rajzolhatunk nekik olvasztott csokiból…..nálam ez kimaradt, kreativitás ide vagy oda!

Nagyon aranyosak és hát mégsem eszik az ember mindennap kukacot???

Jó sütést! 
Anna

 

Szólj hozzá.