malna

Málnahabos muffin

Ezt a receptet egy kreatív újságban olvastam, kicsit azért át kellett komponálni, elsőre a krém folyós maradt. De érdemes volt, mert nagyon finom, nyári ízű, különleges muffint kaptam. 🙂

tt

Anyukám túrós tekercse

A “más tollával ékeskedés” tipikus esete jön most, de úgy is érthetjük, hogy anyukámat sztárolom épp, mert ezt ő sütötte, ő receptje és a nagyon-nagyon finom lett! Nem ragozom, igazi nyári, nem túl édes, zamatos finomság. 🙂

226820_199564920079160_100000769607967_474461_5886245_n

Jamie Oliver étterme

  Nemrég, mikor Liverpoolban jártunk, nem tudtunk ellenállni Jamie Oliver éttermének. A Jamie’s Italian olasz jellegű étterem – hogy jöttem rá?!-, mint Liverpoolban az éttermek 90 százaléka.

epres

Epres clafoutis

Ez egy francia sütemény, amibe hagyományosan cseresznyét tesznek, de szerintem bármilyen szezonális gyümölccsel megállja a helyét. Igazi “dobjuk össze ” sütemény. Csak keverni kell, mintha sűrű palacsintatésztát készítenénk, bele a gyümölcs és csók. És milyen finom!

P6210195

Pulykás pitaszendvics

Tegnap este pitát készítettem vacsorára. Hát, nagy ujjongás nem volt családom férfitagjai részéről….Persze illedelmesen ették, de azért a férjem este 10-kor még kipakolta a hűtőt. Pedig szerintem finom lett! A recept Stáhl Judit: Gyors szárnyas ételek c.szakácskönyvéből származik, némi változtatással.

mszk

Meggyes-szamócás kocka

Kaptunk a Papától nem kevés meggyet és szamócát. Már a hűtőben pihent napok óta, várva, hogy megromlik és kidobjam. De nem! Hisz szezonja van! Ilyenkor ebből illik sütni, főzni, meg amit akarsz. Találtam egy nagyon egyszerű, anyukámféle “dobjuk össze” receptet. Egyszerű, de finom lett!