Roséra sült kacsamell, házi pestós szélesmetélttel, pirított tökmaggal

Roséra sült kacsamell, házi pestós szélesmetélttel, pirított tökmaggal

Roséra sült kacsamell

Szabad estéinket gyakran főzünk itthon valami bűnös finomságot. De még milyen finomságról írok most! Kacsa, tészta, pestó – kell ennél jobb?

Hozzávalók:

  • 1 kacsamell félbe vágva
  • 300g friss tészta
  • 2 ek. pestó
  • 1 maréknyi pirított tökmag
  • só, bors

A kacsamell bőrét beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk.
Bőrével lefelé egy serpenyőben, nagy hőfokon minkét oldalát 2-2 percig sütjük.
Sütőbe toljuk és 180 fokon 8 perc alatt készre sütjük.

Ezalatt megfőzzük a friss házi széles metéltet és lepirítjuk a tökmagot.
A kifőtt tésztát 2 ek. pestóval, olíva olajjal és a frissen pirított tökmaggal összeforgatjuk.

A kacsamellet pár perc pihentetés után ujjnyi vastagra felszeleteljük és a tésztával tálaljuk.
Na, ez kb. 20 perc. Nem rossz…..de mennyire nem, isteni!

Jó főzést!

 

Egy hozzászólás

  1. Kedves webmester,

    Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 110 000 összegyüjtött receptek közül. Naponta növekedik a látogatók száma, ami jelenleg több mint 30 000 klikket jelent. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    Tünde
    info@osszesrecept.hu

Szólj hozzá.