Szederlekváros mákos szeletek

Szederlekváros mákos szeletek

Szederlekváros mákos szeletek

Annyira téli ez a sütemény! És most olyan hideg van, hogy ezt én már télnek értékelem…. Van benne mák, lekvár, csokoládé…., vagyis tél.És egy nagyon egyszerű, kevert tészta, ami szintén lényeges a karácsonyi hajrában.  A receptet egy régi  Nők Lapja Konyhájában találtam, egyből dupla mennyiséget készítettem, egy kicsit változtattam és kész is lett egy jó kis decemberi finomság.

A recept kb.16 szelethez:

Hozzávalók a tésztához:

  • 240 g liszt
  • 140 g barna cukor
  • 100 g darált mák
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • csipet só
  • 1,8 dl natúr joghurt
  • 140 g margarin
  • kb.fél üveg szederlekvár

A tetejére:

  • 100 g fehér csoki
  • 100g mascarpone
  • 2 ek étolaj
  • cukorgyöngyök

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A lisztet, a cukor, a mákot és a sütőport egy tálban összekeverjük. Egy másik tálkába jön a tojás, a só, a joghurt. A tojásos masszát kissé felverjük, majd a lisztes keverékhez adjuk. Az olvasztott margarinnal jól összedolgozzuk a mixet.
A tepsit kikenjük margarinnal, meghintjük liszttel és beleöntjük a tésztát. Elegyengetjük és mehet a sütőbe 20-25 percre.
Addig elkészítjük a tetejére a krémet. Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit az olajjal, majd a mascarponéval simára keverjük.
Mikor megsült, kihűtjük és kettévágjuk. Jól megkenjük a szederlekvárral, de azért ne áztassa el.
Jöhet a díszítés. Visszahelyezzük a süti tetejét a lekváros felületre és rákenjük a csokis krémet, egyenletesen. Majd a kanál hátával kis hullámokat húzunk felfelé. A legvégén meghinthetjük cukorgyönggyel, nagyon hangulatos lesz.
Jó sütést!

 

2 hozzászólás

  1. ezt fogom kipróbálni, ez tetszik!!!

Szólj hozzá.