Varga Gábor: Reform desszertek az egészségtudatos táplálkozáshoz – könyvajánló!

Varga Gábor: Reform desszertek az egészségtudatos táplálkozáshoz – könyvajánló!

Varga Gábor1

Nem csak könyvajánló, hanem szakácskönyv ajánló! Nagyon kedvelem a szerzőt, az összes könyvét megvettem, a Desszert szerelem c. szerintem alapmű.Ez most egy más hangvételű könyv, egyértelműen az egészséges táplálkozásra helyezi a hangsúlyt, nagyon is. Azt hiszem ezzel elárultam, hogy nem vagyok túl fanatikus a kalóriákat illetően, persze én is szeretek light-osan étkezni, illetve szeretnék, de néha kevés az önuralmam és a mi jó, az jó. Mégis izgatott a könyv, legalább olvassak a tudatos táplálkozásról:)

De térjünk vissza a könyvre.
Hihetetlen aprólékos. Már a tartalomjegyzéknél feltünteti kis ikonokkal, hogy az egymást követő receptek glutén-, laktóz-, tehéntejfehérje-, tojásfehérje-, dió és olajos magvak mentes e, illetve vegán e. Huuuu….

Akad bőven gusztusos recept, amit “rendesen” bármikor elkészítenék.
Varga Gábor2

Minden recept bejegyzésnél megtalálhatók az:

  • Összetevők
  • Elkészítés
  • Mennyi idő alatt készül el
  • Milyen étrendbe passzol
  • Mitől mentes
  • Kalória-, fehérje-, zsír-, szénhidrát- élelmi rost hányada grammban megadva Némelyiknél QR kód, ami az Apróséf oldalára irányít, hogy felvilágosítson a hozzávalókról
  • Na meg egy fotó az ételről.

Nem ragad le a desszerteknél a szerző, van itt pl.:

  • Áfonyás banánturmix
  • Almás pite sütés nélkül
  • Avokádófagylalt
  • Bagel
  • Banánpuding
  • Búzakorpás kifli
  • Csokoládéfelfújt
  • Fatörzs
  • Gyömbérsör
  • Kókuszlisztes amerikai palacsinta
  • Rakott gyümölcsös desszert
  • Reform túrógombóc
  • Rozsos-magos ciabatta
  • Zablisztes palacsinta

A recept címeket a teljesség igénye nélkül soroltam fel.

Szóval na, nagy munka lehetett az biztos. Nem állítom, hogy mindegyik képnél összefut a nyál a számba, sőt valamelyiket gyorsan tovább lapoztam. De bizony van néhány, amit – bocs otthoni fiúk! – de bizony, ki fogok próbálni!
Addig is előkelő helyen van a polcon, és várom azt a HÉTFŐT, amikor új dimenzióba helyezem a táplálkozásom….addig meg szemezgetek a receptekből, a lelkemért és a gyomromért:)

 

Szólj hozzá.